Šafran prolećni, šafran pitomi (Crocus vernus)
Višegodišnja zeljasta biljka, visoka 6-15 cm. Šafran pitomi dobijen je od divljih vrsta sa područja alpskih livada. Koren je u obliku lukovice, stabljika kratka i nosi jedan ili dva cveta. Listovi dugački, linearni, sa belom linijom po dužini. Cvetovi uspravni, u obliku levka, zlatnožuti, beli, ljubičasti ili neke druge boje.
Cveta od februara do marta. Obično je u to vreme u vrtovima jedina rascvetala biljka, pa deluje veoma atraktivno. Po lepom vremenu pčele ga obavezno posećuju, sabirajući sa njegovih cvetova dosta nektara i polena.
Gaji se u vrtovima kao ukrasna biljka. Razmnožava se semenom i lukovicama.
Lekovita je biljka. U narodnoj medicini se koristi protiv nervoze, nesanice i grčeva. U većoj dozi šafran je otrovan.
Veroljub Umeljić Atlas medonosnog bilja II