Pčelinji proizvodi > Med
Med i vrste meda
Valon Mustafi:
| Minerali mg/kg| | Tamni med | | Svetli med | _____________________________________________________
Silicijum 23 136
Aluminijum 111 9
Gvozde 37 9
Kalcijum 227 107
Magnezijum 132 40
Natrijum 23 251
Kalijum 1.241 441
Mangan 10 0.8
Bakar 0.6 0.8
Hrom 0.6 0.3
Nikl 0.06 0.03
Cink 2 3
Kobalt 6 0.2
Antimon 2 1
Olovo 0.2 0.1
Fosfor 123 129
stevanovic sveto:
Kolega Valon, može li se znati odakle si "izvukao" ove podatke? Za koji tamni med su ovo podaci? Pozdrav.
Valon Mustafi:
--- Citat: stevanovic sveto Januar 08, 2011, 15:20:34 ---Kolega Valon, može li se znati odakle si "izvukao" ove podatke? Za koji tamni med su ovo podaci? Pozdrav.
--- Kraj citata ---
Zaboravio sam da napisem izvor podatke: Pcelarstvo, J.Kulinceviv, str.152.
Ova je analiza jednog australijskog naucnika koji uz pomos metode atomske apsorpcione spektrofotometrije dosao je do ovakvih rezultata.
Ne pise za koj tamni med ili stveli, nego opste.
Pozdrav :)
Vojo Brstina:
Hvala kolega Valon.
Vrlo interesantni podaci.
Pozdrav svima.....
Valon Mustafi:
HIGROSKOPNOST MEDA
____________________________________________________
% relativne vlazosti vazduha % vode u medu
52 16.1
58 17.4
66 21.5
76 28.9
89 33.9
____________________________________________________
Navigacija
[0] Indeks poruka
[#] Sledeća strana
Idi na punu verziju