VRSTE MEDA
U zavisnosti od porekla osnovne supstance,geografskog porekla,načina dobijanja,medonosne paše,čistoće i slično,postoje sledeće vrste meda:
CVETNI ILI NEKTARSKI -dobijen od nektara raznih cvetonosnih biljaka,od medne rose ili slatkih sokova plodova nekih biljaka.
MONOFLORNI-od nektara samo jedne biljne vrste (ili bar 70% sa jedne vrste)i POLIFLORNI-MEŠANAC,ako potiče od nektara različitih
medonosnih biljaka koje cvetaju istovremeno ili u različito vreme ali dugotrajno (poljski,livadski,planinski,što odmah govori i o geografskom
poreklu).
Po načinu dobijanja i obliku u kome se javlja u prometu postoje:
MED U SAĆU (zatvorenom i nezaleženom)
MED SAMOTAK,dobijen iz saća isticanjem,oceđivanjem,bez mehaničke obrade pčelara.
MED VRCANI,dobijen vrcanjem nezaleženog saća,pomoću centrifuge,vrcaljke, (otuda i ime vrcani med).
MED GNJEČENI,dobijen hladnim gnječenjem nezaleženog saća.
MED TOPLJENI dobijen zagrevanjem do 40*C.drobljenog saća.
TOPLJENI I PRESOVANI (gnječeni)med mogu se stavljati u promet samo pod oznakom iz koje se može videti način obrade.
U zavisnosti od biljaka sa kojih je nektar sakupljen i med proizveden,med je razvrstan na sorte sa specifičnim karakteristikama.
Uzastopna Poruka: Januar 11, 2011, 18:51:01
POZNATIJE SORTE MEDA
BAGREMOV MED
Proziran,vodeno bistar,sporo se kristališe u vidu sitnih zrnaca mlečnobele boje.Preporučuje se za lečenje crevnih oboljenja,oboljenja jetre,
bubrežnih oboljenja.Potpomaže iskašljavanje.
MED OD BORA
Crvenkaste boje,prijatnog ukusa i mirisa smole.Kristališe se u vidu sitnih zrnaca.Posebno je efikasan protiv oboljenja disajnih organa.Ima
protivupalno,antialergijsko i analgetičko dejstvo.Primenjuje se za lečenje bronhitisa,sinusitisa,rinitisa,crevnih i bubrežnih oboljenja.
Upotrebljava se i spolja za lečenje gnojavih i atrofičnih rana,kao i kod ginekoloških oboljenja kao što su trihomonasni kolitis i erozija
materičnog grlića.
PLANINSKI MED
Ima žutu boju i prijatnu aromu.Brzo se kristališe u vidu srednjih i sitnih zrna.Ima vrlo jaka baktericidna i bakteriostatska svojstva.Jača
imunološki sistem,ublažava upale disajnih kanala,blagotvorno utiče na organe za varenje.
MED OD DETELINE
Ima crvenkastu nijansu,sporo se šećeri i dobija čvrstu,skoro mlečnobelu konzistenciju.Primenjuje se kao sredstvo za jačanje i predstavlja
dobru dijetalnu hranu.Jača stomačno-crevni kanal,podstiče lučenje žuči,olakšava varenje.Upotrebljava se za lečenje želudačnih,srčanih
i crevnih oboljenja.
LAVANDIN MED
Zlatne boje i prijatne arome.Ima protivmikrobno i antiprotozoično dejstvo.Preporučuje se kod migrene,neurastenije,srčanih oboljenja,
i stomačno crevnih kolika.
LIVADSKI MED
Boja varira od svetlo žute do tamno žute,ima prijatnu aromu cveća i sladak ukus.Poseduje profilaktička,hranljiva i lekovita svojstva.
Koristi se za lečenje crevnih,bubrežnih,ginekoloških,plućnih oboljenja i kod bolesti srca i krvnih sudova.Primenjuje se spolja kod rana,
dermatitisa,sinusitisa,rinitisa i dr.
LIPOV MED
Ima bistru svetložutu nijansu i prijatnu aromu rascvetale lipe.Brzo se kristališe u vidu sitnih zrnaca.Ima izrazito antimikrobno dejstvo prema gram pozitivnim i gram negativnim bakterijama,antiprotozoično i antimikotično dejstvo.Jača krvne sudove i srce i deluje protivupalno.Primenjuje se za lečenje ginekoloških oboljenja.Dobar je diuretik.
MED OD NANE
Ima žutu boju,prijatnu aromu nane i kristališe se srednjezrnasto.Deluje sedativno,aktivira sekreciju stomačno-crevnog kanala i jetre ,
povećava apetit,zaustavlja krvarenje,otklanja bolove i smiruje zapaljenja.Preporučuje se osobama sa kamencom u žučnom mehuru.
Smanjuje grčeve stomačnocrevnog kanala i poboljšava varenje.Smanjuje bolove u jetri,stimuliše rad srca,otklanja glavobolju i poboljšava
san.Dobro deluje kod bolesti disajnog sistema.
VOĆNI MED
Proziran sa žuto-crvenom nijansom.Nakon šećerenja postaje svetložut.Posebno povoljno deluje na jetru,probavni sistem i srce.Zbog
diuretičkog i detoksičkog dejstva voćni med se koristi za lečenje bolesti mokraćnih puteva.
POLJSKI MED
Boja varira od bezbojne do narandžasto-žute.Kristališe se brzo.ima prijatan miris.Poljski med je veoma tražen,jer poseduje važna hranljiva,
profilaktička i lekovita svojstva.Koristi se kod disajnih,nervnih i ginekoloških oboljenja.Ima antisklerotično dejstvo.Veoma dobro utiče
na srce i krvne sudove.