Esparzeta, slatka detelina
Cveta dva puta godišnje. Prvi put u drugoj polovini maja i početkom juna, a drugi put mesec dana posle kosidbe, u drugoj polovini juna i u julu. Prvi put cvetanje traje oko mesec dana, a drugi put kraće. Spada u dobre medonosne biljke. Pored nektara daje i malo cvetnog praha. Dnevni unos može da se kreće do 4 kg nektara, a ukupan prinos oko 20 kg meda po košnici. Sa 1 Ha pčele mogu da sakupe oko 200 kg meda. Med je svetlo žute boje, providan, prijatnog mirisa i ukusa, teško kristališe. Na njemu pčele odlično zimuju.
Veroljub Umeljić Atlas medonosnog bilja I