Poštovane kolege,
Probaću da budem kratak sa onim što je vezano za Codex Alimetarius Commission.
COC (Codex Alimetarius Commission) je zajedničko telo osnovano od strane FAO (OUN) i WTO
1963 godine u Rimu sa ciljem da razvije i ustanovi standarde praćenja proizvodnje
i kontrole hrane za potrebe FAO i WTO u međunarodnoj trgovini.
Mandat Kodeksa je zasnovan na međunarodnim standardima za praćenje kvaliteta hrane u cilju
zaštite potrošača i da obezbedi fer i korektnu praksu u međunarodnom trgovinskom lancu od proizvođača do potrošača.
Rad COC-a je zasnovan na međunarodnom uskladjivanju propisa i standarda na nivou vlada ili ne vladinih
organizacija za zaštitu potrošača.
Svaka država članica Međunarodne trgovačke organizacije (WTO) je u obavezi da prihvati i međunarodne standarde
o kvaliteti hrane, a kod nas, vezano za pčelarstvo, će to biti propisano Pravilnikom o pozitivnoj pčelarskoj praksi
usklađenim u odnosu na Codex Alimentarius.
Rad FAO i WTO u odnosu na kvalitet hrane je zasnovan na osnovna tri pravca:
1. prihvatanje naučnih preporuka od strane ekspertnih tela osnovanih od strane FAO i WTO,
2. razrada standarda kvaliteta hrane od strane CAC biće zasnovana na preporukama ekspertskih tela FAO i WTO,
3. stvaranje kapaciteta za jačanje sistema kontrole kvaliteta hrane od strane CAC-a.
Ako vam budu potrebni detalji, standardi koji su važeći i slično, mogu vam sve to postaviti ovde na forumu.
Za početak prilažem original međunarodnog standarda vezanog za med pa da sami prosudite ko je u pravu ili ne.
Što se tiče pravne strane međunarodnog prava, kolege pčelari koji su po struci pravnici mogu dati bolje
podrobno tumačenje međunarodnih obaveza potpisanih od strane Republike Srbije u OUN i
Medjunarodnoj organizaciji za poljoprivredu i hranu (FAO) kao i Medjunarodnoj trgovinskoj organizaciji (WTO).
S poštovanjem od
Maria
Uzastopna Poruka: Januar 17, 2011, 15:39:02
Za kolege koji žele da se detaljnije upoznaju sa važećim propisima Codex Alimentarius-a
link je ovde:
http://www.codexalimentarius.net/web/standard_list.do?lang=enSa leve strane treba kliknuti mišem na kolonu i tada se može kompletan propis snimiti u originalu
na kompjuter u PDF formatu.
Puno pozdrava od
Maria